"CHIPS" DE MANZANAS: Cortamos en finas láminas las manzanas, la remojamos en jugo de manzana con una cucharada de canela durante 10 minutos. Hornear sobre la rejilla del horno a 180ºC durante 25 min. A continuación, dejar el horno apagado hasta que las manzanas se enfríen. Una vez que están frías y secas, hornear de nuevo durante unos 6 min. pero a 130 grados. Espolvoreamos con canela.
Yo las suelo hacer en una cacerola con un poco de mantequilla, un poco agua y canela y salen deliciosas como acompañante para la carne.